«Банба» картопляного ринку України!





Компанія «IРМ Роtato» 03 серпня здійснила виїзд на поле, де був висаджений ранній сорт картоплі Банба. Було зроблено підкоп цього сорту, щоб побачити, як сформувалися бульби і в якому стані вони знаходяться зараз. У середньому під кущем сорт зав'язує 12-14 бульб, вони мають вирівняні довгасто-овальні бульби, які відрізняються гладкою темно-жовтою шкіркою і ясно-жовтою м'якоттю, з неглибокими вічками.
На день підкопу насіннєва фракція 35-55 вже становила 80%, на підставу цих даних було прийнято рішення зробити першу обробку десикантом з фунгіцидом.
Також ми вирішили перевірити даний сорт на смакові якості, для цього ми приготували з даного сорту «Картопляний салат» і можемо зробити перші висновки про смакові якості сорту «Банба»:
• картопля не розварюється і тримає форму, добре підходить як для тушкування і смаження, так і для приготування пюре;
• даний сорт має яскраво виражений смак і може чудово поєднуватися з багатьма продуктами (наприклад зі спаржею, грибами і т.д.)