Компания «IРМ Роtato»03 августа осуществила выезд на поле, где был высажен ранний сорт картофеля Банба. Было сделано подкоп этого сорта, чтобы увидеть, как сформировались клубни и в каком состоянии они находятся сейчас. В среднем под кустом сорт завязывает 12-14 клубней, они имеют выровненные продолговато-овальные клубни, которые отличаются гладкой темно-желтой кожурой и светло-желтой мякотью, с неглубокими глазками. 

На день подкопа семенная фракция 35-55 уже составляла 80%, на основание этих данных было принято решение делать первую обработку десикантом с фунгицидом.

Также мы решили проверить данный сорт на вкусовые качества, для этого мы приготовили с данного сорта «Картофельный салат» и можем сделать первые выводы о вкусовых качествах сорта «Банба»:

• картофель не разваривается и держит форму, хорошо подходит как для тушения, жарки так и для приготовления пюре;
• данный сорт имеет ярко выраженный вкус и может прекрасно сочетаться со многими продуктами (например со спаржей, грибами и т.д.)