Ранее мы рассказывали о том, как проходила Международная аграрная выставка «Potato Europe 2016», кто принимал участие и что на ней происходило. Сейчас хочется рассказать Вам о том, на что обратили внимание представители компании «Овощной Дом», по нашему мнению рынок товарного картофеля в Украине значительно отличается от рынка в Европе - речь идет о фасовки и упаковки товарного картофеля.

На выставке были представлены различные упаковки, которые изображены на фото:

Также хочется отметить, что фасовки проходит по следующим критериям:

1. Картофель должен быть помыт;
2. Указан сорт картофеля;
3. На упаковке должен быть указан кулинарный тип и правила приготовления блюд, для которых этот сорт используется.

Также мы хотели бы обратить Ваше внимание на еще одну особенность рынка картофеля в Европе:

1. Это картофель уже приготовлен, и готов для потребления, нужно только разогреть;
2. Картофель уже почищен и готов для приготовления блюд.

После увиденного на выставке в Франции нам хочется верить, что в ближайшее время в Украине, уровень подхода к выращиванию товарного картофеля и его реализации, будет на таком  же высоком, как и в Европе.